Köstliche knusprige Filoteigrosen gefüllt mit geräuchertem Scamorza und Speck, perfekt als Vorspeise oder für einen leckeren Aperitif.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Filoteigblätter in Streifen schneiden.
Auf jeden Streifen eine Scheibe Speck und ein Stück Scamorza legen.
Die Streifen aufrollen, um Rosen zu formen.
Die Rosen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Im Ofen etwa 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ofen
Backblech
Backpapier
Sofort nach der Zubereitung verzehren, um die Knusprigkeit des Filoteigs zu bewahren.
Ideal für schnelle Aperitifs oder Vorspeisen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 330,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,3 |
| davon Zucker (g) | 1,52 |
| Fette (g) | 11,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,25 |
| Proteine (g) | 19,71 |
| Ballaststoffe (g) | 0,89 |
| Verkauf (g) | 0,52 |
