Die Avocados nach dem Waschen und Trocknen halbieren
Die Kerne entfernen und die beiden Hälften mit einem runden Fruchtlöffel aushöhlen, dabei darauf achten, die Schalen nicht zu beschädigen
Die Avocadokugeln mit den gewürfelten Tomaten und dem Reis mischen
Mit Salz, nicht viel Öl und reichlich Zitronensaft würzen
In die ausgehöhlten Avocados füllen und servieren
Italia
| Energie (kcal) | 153,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,84 |
| davon Zucker (g) | 1,62 |
| Fette (g) | 11,57 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,26 |
| Proteine (g) | 3,05 |
| Ballaststoffe (g) | 1,91 |
