Die Bruschetta Caprese ist eine traditionelle italienische Vorspeise. Es handelt sich um eine einfache und schmackhafte Zubereitung aus geröstetem Brot, Mozzarella Di Bufala, reifen Tomaten, Olivenöl, Oregano und Salz. Caprese-Bruschetten eignen sich perfekt als Appetithappen vor einer Mahlzeit oder als leichtes Gericht an heißen Sommertagen. Ihre Frische und Schlichtheit machen sie bei allen beliebt.
Brot rösten.
In der Zwischenzeit Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben mit etwas Olivenöl und Salz beträufeln, auf jede Scheibe je eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella legen und mit einer Prise Oregano bestreuen.
Italy
| Energie (kcal) | 278,66 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,12 |
| davon Zucker (g) | 1,26 |
| Fette (g) | 12,39 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,45 |
| Proteine (g) | 12,54 |
| Ballaststoffe (g) | 1,95 |
| Verkauf (g) | 0,4 |
