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Bruschetta Capricciosa

Bruschetta Capricciosa

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Die Bruschetta Capricciosa ist eine einfache und schmackhafte Vorspeise, perfekt, um eine Mahlzeit frisch und appetitlich zu beginnen. Die Basis aus geröstetem hausgemachtem Brot wird mit geräuchertem Lachs, in Scheiben geschnittenen hartgekochten Eiern, frischen Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl und Salz verfeinert. Die Kombination der Aromen macht diese Bruschetta Capricciosa unwiderstehlich.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Hausgemachtes brot4Scheiben
  • Geräucherter lachs4Scheiben
  • Eier2
  • Tomate1
  • Zwiebel4Ringe
  • Olivenölnach Bedarf
  • Salznach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 2

    Die Eier hart kochen und die Tomate in Scheiben schneiden

  2. SCHRITT 2 VON 2

    Das Brot rösten, die Scheiben mit etwas Öl beträufeln und mit Zwiebel, Tomate, geschnittenen Eiern und Lachs garnieren

Tipps

  • Ofen

  • Schneidebrett

  • Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)77,61
Kohlenhydrate (g)9,75
davon Zucker (g)3,67
Fette (g)1,73
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,51
Proteine (g)5,84
Ballaststoffe (g)1,1
Verkauf (g)0,29
  • Proteine
    5,84g·32%
  • Kohlenhydrate
    9,75g·53%
  • Fette
    1,73g·9%
  • Fasern
    1,1g·6%