Die Butter nach Maria ist eine schmackhafte und cremige Sauce, ideal zum Begleiten von Fleisch- oder Fischgerichten. Es ist eine italienische Spezialität, die nach der berühmten Hollywood-Schauspielerin Maria Callas benannt ist. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die weiche Butter wird mit Eigelb von hartgekochten Eiern, fein gehackten Sardellen, Kapern und frischer Petersilie vermischt. Das Ergebnis ist eine geschmackvolle Sauce mit einer leichten salzigen Note von den Sardellen und einem Hauch von Frische durch die Petersilie. Diese Würze wird jedes Gericht noch schmackhafter und besonderer machen.
Vermischen Sie 100 g Zucker mit 4 Eigelben von hartgekochten Eiern, 2 fein gehackten Sardellen, 20 g Kapern und etwas Petersilie
Italia
| Energie (kcal) | 293,56 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,6 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Fette (g) | 28,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 15,45 |
| Proteine (g) | 9,12 |
| Ballaststoffe (g) | 0,08 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
