Chicorée in der Pfanne

Name: Chicorée in der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 g Chicorée-Salat; 2 zehen Knoblauch; nach bedarf Olivenöl; nach bedarf Salz; nach bedarf Schwarzer Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Chicorée in der Pfanne ist eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Beilage. Dieses leicht bittere Gemüse wird in der Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl angebraten und bereichert so jedes Gericht mit seinem einzigartigen Geschmack.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Chicorée-salat1,000g
Knoblauch2zehen
Olivenölnach bedarf
Salznach bedarf
Schwarzer pfeffernach bedarf

Kaufbare Produkte

Fermentierter Schwarzer Knoblauch 3-4 Knollen 100g

1 Produkt

€ 14,90

Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 Produkt

€ 22,10

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Das Gemüse putzen und 15 Minuten in Salzwasser kochen
SCHRITT 2 VON 4
Abtropfen lassen und gut ausdrücken
SCHRITT 3 VON 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den zerdrückten Knoblauch darin anbraten, Chicorée, Salz und reichlich Pfeffer hinzufügen
SCHRITT 4 VON 4
Einige Minuten bei starker Hitze kochen, dann die Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und 5-10 Minuten ziehen lassen

Tipps

Pfanne

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	19,16
Kohlenhydrate (g)	1,54
davon Zucker (g)	1,54
Fette (g)	0,3
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,06
Proteine (g)	1,5
Ballaststoffe (g)	2,1
Verkauf (g)	0,01

Proteine
1,5g·28%
Kohlenhydrate
1,54g·28%
Fette
0,3g·6%
Fasern
2,1g·39%