Chicorée mit Sardellen und Tomaten

Name: Chicorée mit Sardellen und Tomaten
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Belgischer Chicorée; 2 Zehen Knoblauch; n.B. Sardellen; 150 G Kirschtomaten; n.B. Extra-natives Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer; null Joghurtsoße

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Kategorie: Beilagen

Chicorée mit Sardellen und Tomaten ist eine frische und schmackhafte Beilage, die typisch für die mediterrane Küche ist. Die Kombination aus der Bitterkeit des Chicorées, dem salzigen Geschmack der Sardellen und der Süße der Kirschtomaten macht dieses Gericht wirklich unwiderstehlich.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Belgischer chicorée400G
Knoblauch2Zehen
Sardellenn.B.
Kirschtomaten150G
Extra-natives olivenöln.B.
Salzn.B.
Pfeffern.B.
Joghurtsoße

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Den Chicorée putzen und gut waschen, dann grob abtropfen lassen und in kochendem Salzwasser blanchieren
SCHRITT 2 VON 3
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen im Öl mit den zerdrückten Sardellen anbraten, zu denen die zerdrückten Kirschtomaten hinzugefügt werden
SCHRITT 3 VON 3
Etwas schmoren lassen, den ausgedrückten Chicorée, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10 Minuten würzen lassen

Tipps

Salatschüssel
Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren

Weitere Informationen

Frisches und leichtes Gericht, ideal für den Sommer

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	19,83
Kohlenhydrate (g)	2,11
davon Zucker (g)	2,11
Fette (g)	0,28
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,05
Proteine (g)	1,36
Ballaststoffe (g)	1,77
Verkauf (g)	0,01

Proteine
1,36g·25%
Kohlenhydrate
2,11g·38%
Fette
0,28g·5%
Fasern
1,77g·32%