Chinesisches Gemüse

Name: Chinesisches Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 In Scheiben geschnittene Zwiebeln; nach Bedarf Frisch geriebener Ingwer; 1 Karotte; 1 In Scheiben geschnittene Paprika; 110 G Erbsen; 1 Stiel Der Länge nach geschnittener Sellerie; 8 Cl Wasser; 1 Esslöffel Sojasauce; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Salz

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Kategorie: Beilagen

Chinesisches Gemüse ist eine köstliche Beilage, die von der chinesischen Küche inspiriert ist. Zubereitet mit Zwiebeln, frisch geriebenem Ingwer, Karotten, Paprika, Erbsen und Sellerie, wird dieses Gemüse im Wok gekocht und mit Sojasauce gewürzt. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Cina

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Zutaten

Anz. Portionen

In scheiben geschnittene zwiebeln4
Frisch geriebener ingwernach Bedarf
Karotte1
In scheiben geschnittene paprika1
Erbsen110G
Der länge nach geschnittener sellerie1Stiel
Wasser8Cl
Sojasauce1Esslöffel
Olivenölnach Bedarf
Salznach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und geben Sie, wenn es heiß ist, die Zwiebeln und den Ingwer hinzu und lassen Sie sie 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten
SCHRITT 2 VON 5
Fügen Sie nun die Karotte, die Paprika, die Erbsen und den Selleriestiel hinzu
SCHRITT 3 VON 5
Braten Sie alles bei starker Hitze 2 Minuten lang an
SCHRITT 4 VON 5
Gießen Sie dann das Wasser und ein paar Tropfen Sojasauce hinzu
SCHRITT 5 VON 5
Gut umrühren, damit alle Zutaten vom Soja gewürzt werden, und auf dem Feuer lassen, eventuell die Flamme erhöhen, bis das Wasser kocht

Tipps

Allgemeine Informationen

Herkunft

Cina

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	72,92
Kohlenhydrate (g)	11,15
davon Zucker (g)	10,08
Fette (g)	0,62
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,19
Proteine (g)	3,46
Ballaststoffe (g)	5,86
Verkauf (g)	0,12

Proteine
3,46g·16%
Kohlenhydrate
11,15g·53%
Fette
0,62g·3%
Fasern
5,86g·28%