Die Crostini mit Zwiebeln sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Die karamellisierten weißen Zwiebeln und die Béchamel verbinden sich mit dem Parmesankäse und schaffen eine wirklich unwiderstehliche Geschmackskombination. Heiß serviert, sind sie perfekt, um eine Mahlzeit in Gesellschaft zu beginnen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und lassen Sie die sehr dünn geschnittenen Zwiebeln darin weich werden
Salzen
Wenn sie durchsichtig geworden sind, vom Herd nehmen
Gut abtropfen lassen und abkühlen lassen
Fügen Sie der Béchamel (Sie können auch die bereits fertige verwenden) die Zwiebeln und den geriebenen Parmesan hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer
Streichen Sie die Mischung auf die Brotscheiben und erhitzen Sie sie 10 Minuten lang im Ofen bei 220 Grad
Sofort servieren
Pfanne
Ofen
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren
Diese Vorspeise ist ideal für Feste oder ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden
Italia
| Energie (kcal) | 234,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,91 |
| davon Zucker (g) | 3,03 |
| Fette (g) | 10,08 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,07 |
| Proteine (g) | 7,88 |
| Ballaststoffe (g) | 2,11 |
| Verkauf (g) | 0,33 |
