Fenchel in Milch ist eine köstliche und leichte Beilage, perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten. Der Fenchel wird in Milch gekocht und mit Butter, Petersilie und Brühwürfel gewürzt, dann mit geriebenem Parmesankäse überbacken. Das Ergebnis ist ein cremiges und schmackhaftes Gericht, das jedem gefallen wird.
Die Fenchel putzen und jeden in 4 Stücke schneiden
Die Fenchel in einen Topf mit der Milch, der Butter und dem zerbröselten Brühwürfel geben
Zudecken und garen. Sollte die Zubereitung zu trocken werden, etwas heißes Wasser hinzufügen
Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen und das Salz überprüfen
Mit Parmesan bestreuen, mischen und sofort servieren
Pfanne
Kochtopf
Reibe
Kann warm oder kalt serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 137,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,27 |
| davon Zucker (g) | 3,27 |
| Fette (g) | 11,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,97 |
| Proteine (g) | 4,75 |
| Ballaststoffe (g) | 0,53 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
