Fenchel in Weißwein ist eine schmackhafte und leichte Beilage, perfekt zu Fleisch und Fisch. Dieses einfache und schnelle Rezept betont den süßen und zarten Geschmack des Fenchels und bereichert ihn mit dem aromatischen Geschmack von Weißwein, Knoblauch und Olivenöl. Ein Hauch Petersilie und Oregano vervollständigt das Gericht und verleiht ein unwiderstehliches Aroma. Probier es und lass dich überzeugen!
Fenchel säubern und in Spalten schneiden
In einen Topf geben und den Knoblauch dazugeben, der später entfernt werden muss
Mit Weißwein, 1/2 Glas Wasser und Olivenöl beträufeln, salzen und zugedeckt bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten garen
Heiß servieren und mit Oregano sowie gehackter Petersilie bestreuen
Pfanne
Messer
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Italy
| Energie (kcal) | 31,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,11 |
| davon Zucker (g) | 1,11 |
| Fette (g) | 1,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,29 |
| Proteine (g) | 1,22 |
| Ballaststoffe (g) | 2,28 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
