Fenchel in Weißwein ist eine schmackhafte und leichte Beilage, perfekt zu Fleisch und Fisch. Dieses einfache und schnelle Rezept hebt den süßen und zarten Geschmack des Fenchels hervor und bereichert ihn mit dem aromatischen Geschmack von Weißwein, Knoblauch und Olivenöl. Ein Hauch von Petersilie und Oregano rundet das Gericht ab und verleiht ihm einen unwiderstehlichen Duft. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich verzaubern!
Die Fenchel putzen und in Spalten schneiden
In einen Topf mit dem Knoblauch legen, der später entfernt werden muss
Mit dem Wein, 1/2 Glas Wasser und dem Öl begießen. Salzen und zugedeckt bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten kochen
Heiß servieren, mit Oregano und gehackter Petersilie bestreuen
Pfanne
Messer
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren.
Italia
| Energie (kcal) | 31,32 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,11 |
| davon Zucker (g) | 1,11 |
| Fette (g) | 1,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,29 |
| Proteine (g) | 1,22 |
| Ballaststoffe (g) | 2,28 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
