
Friselle mit Tomate und Oregano sind eine schmackhafte Vorspeise der apulischen Kueche. Friselle sind knusprige, trockene Brotscheiben aus altbackenem Brot, herzhaft und geschmackvoll. Reife Pomodori Perini verleihen einen suessen, frischen Geschmack, waehrend Oregano eine aromatische Note hinzufuegt. Wuerzen Sie alles mit Meersalz und extra nativem Olivenoel fuer eine Explosion mediterraner Aromen.








Die Friselle 1-2 Minuten in Wasser einweichen; abtropfen lassen und auf einem Teller anrichten
Mit frisch zerdrueckten Tomaten belegen und diese sofort darueber reiben
Mit einer Prise Meersalz und aromatischem Oregano bestreuen
Mit Olivenoel betraeufeln und vor dem Verzehr kurz ziehen lassen
Italy, Puglia