Frittierte Fenchel

Name: Frittierte Fenchel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Fenchel; 1 Ei; n.B. Geriebener Käse; 60 G Butter; n.B. Salz

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Frittierte Fenchel sind eine köstliche Beilage, die typisch für die italienische Küche ist. Die Fenchel werden in Stücke geschnitten, in verquirltem Ei und geriebenem Käse gewendet und dann in der Pfanne mit Butter gebraten. Das Ergebnis ist ein knuspriges und schmackhaftes Gericht, das perfekt zu Fleisch oder Fisch passt.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Fenchel4
Ei1
Geriebener käsen.B.
Butter60G
Salzn.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Putzen, waschen und kochen Sie die ganzen Fenchel in Salzwasser
SCHRITT 2 VON 5
Schneiden Sie sie in dicke Scheiben quer und trocknen Sie sie vorsichtig auf Küchenpapier ab
SCHRITT 3 VON 5
Tauchen Sie sie in das mit Salz verquirlte Ei und dann in den geriebenen Käse
SCHRITT 4 VON 5
Lassen Sie in einer Antihaftpfanne die Butter schmelzen und bräunen Sie die Scheiben auf beiden Seiten
SCHRITT 5 VON 5
Servieren Sie sie heiß

Tipps

Pfanne
Schüssel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	278,52
Kohlenhydrate (g)	0,77
davon Zucker (g)	0,77
Fette (g)	28,63
davon gesättigte Fettsäuren (g)	16,23
Proteine (g)	4,02
Ballaststoffe (g)	0,93
Verkauf (g)	0,1

Proteine
4,02g·12%
Kohlenhydrate
0,77g·2%
Fette
28,63g·83%
Fasern
0,93g·3%