Frittierter Kürbis im Teigmantel

Name: Frittierter Kürbis im Teigmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Kürbis; null Öl zum Frittieren:; null Für den Teigmantel:; 1 Prise Salz; n.B. Wasser; n.B. Mehl

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Frittierter Kürbis im Teigmantel ist eine köstliche, knusprige und goldene Beilage. Der Kürbis wird in dünne Scheiben geschnitten, dann in einen leichten Teigmantel getaucht und frittiert, bis er knusprig ist. Dieses Gericht stammt aus Italien, insbesondere aus der Region Emilia-Romagna, wo Kürbis weit verbreitet ist. Die Zubereitung erfordert nur wenige Zutaten und Minuten, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kürbis1,000G
Öl zum frittieren:
Für den teigmantel:
Salz1Prise
Wassern.B.
Mehln.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Schälen Sie den Kürbis, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie ihn in dünne rechteckige Stücke.
SCHRITT 2 VON 4
Tauchen Sie die Kürbisstücke in den Teigmantel aus Wasser, Mehl und einer Prise Salz.
SCHRITT 3 VON 4
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und wenn es heiß ist, frittieren Sie die Rechtecke.
SCHRITT 4 VON 4
Nach fünfzehn Minuten Garzeit abtropfen lassen und servieren.

Tipps

Pfanne
Schneidemaschine

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

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Energie (kcal)	18,94
Kohlenhydrate (g)	3,49
davon Zucker (g)	2,49
Fette (g)	0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,05
Proteine (g)	1,1
Ballaststoffe (g)	0,5
Verkauf (g)	0,12

Proteine
1,1g·21%
Kohlenhydrate
3,49g·67%
Fette
0,1g·2%
Fasern
0,5g·10%