Frühlingsspargel

Name: Frühlingsspargel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Tiefgefrorener Grüner Spargel; 2 Hartgekochte Eier; 50 G Butter; 1 Esslöffel Semmelbrösel; 1 Handvoll Parmesankäse; 1 Esslöffel Gehackte Petersilie; 1 Zitrone; nach Geschmack Salz

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Kategorie: Beilagen

Der Frühlingsspargel ist eine typische Beilage der Saison, zubereitet mit tiefgefrorenem grünem Spargel, hartgekochten Eiern, Butter und anderen Zutaten. Gesund, leicht und geschmackvoll ist diese Beilage perfekt, um Fleisch- oder Fischgerichte zu begleiten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Tiefgefrorener grüner spargel600G
Hartgekochte eier2
Butter50G
Semmelbrösel1Esslöffel
Parmesankäse1Handvoll
Gehackte petersilie1Esslöffel
Zitrone1
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Den Spargel in Salzwasser bissfest kochen; abtropfen lassen und auf eine Servierplatte legen
SCHRITT 2 VON 3
Die Eier schälen, die Eigelbe zerdrücken, mit gehackter Petersilie und Zitronensaft vermischen und über den Spargel verteilen
SCHRITT 3 VON 3
Die Butter in einer Pfanne leicht bräunen, Semmelbrösel und Käse hinzufügen, mischen und über den Spargel gießen

Tipps

Pfanne
Schüssel
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	112,94
Kohlenhydrate (g)	3,57
davon Zucker (g)	2,62
Fette (g)	7,67
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,32
Proteine (g)	6,51
Ballaststoffe (g)	2,14
Verkauf (g)	0,06

Proteine
6,51g·33%
Kohlenhydrate
3,57g·18%
Fette
7,67g·39%
Fasern
2,14g·11%