Der gebackene Kürbis mit Kartoffeln ist eine köstliche Beilage, die die Süße des Kürbisses mit der weichen Konsistenz der Kartoffeln vereint. Es ist ein perfektes Gericht, um es im Herbst zu genießen, wenn der Kürbis Saison hat.
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben von einem halben Zentimeter
Schneiden Sie den Kürbis in Scheiben von einem Zentimeter und die Zwiebel in Ringe
In einer gut geölten Auflaufform abwechselnd Schichten von Kartoffeln, Zwiebeln und Kürbis anordnen
Die Tomaten schälen, in Würfel schneiden und auf dem Kürbis verteilen
Mit Öl, Salz und Pfeffer würzen
Im Ofen bei 180 Grad eine Stunde lang backen
5 Minuten ruhen lassen und servieren
Schneidebrett
Messer
Topf
Auflaufform
Am besten sofort verzehren, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Es ist eine vielseitige Beilage, die gut zu verschiedenen Hauptgerichten passt.
Italia
| Energie (kcal) | 44,54 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,44 |
| davon Zucker (g) | 2,14 |
| Fette (g) | 0,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 1,47 |
| Ballaststoffe (g) | 1,08 |
