Gebratene Zwiebeln

Name: Gebratene Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Zwiebeln; 100 Cl Milch; n.B. Mehl; n.B. Olivenöl; n.B. Salz

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Gebratene Zwiebeln sind eine einfache und schmackhafte Beilage, die in ganz Italien sehr beliebt ist. Die Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten und in einem Teig aus Mehl und Milch eingeweicht, dann frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Ein Hauch von Salz verleiht ihnen einen unwiderstehlichen Geschmack. Gebratene Zwiebeln sind eine hervorragende Lösung, um Sommergerichte zu bereichern oder bei einem ungezwungenen Abend mit Freunden zu genießen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Zwiebeln1,000G
Milch100Cl
Mehln.B.
Olivenöln.B.
Salzn.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden
SCHRITT 2 VON 5
In eine Schüssel geben und mit Milch bedecken, 30-40 Minuten einweichen lassen
SCHRITT 3 VON 5
Abtropfen lassen, trocknen und mehlieren
SCHRITT 4 VON 5
Das Öl in einer Eisenpfanne gut erhitzen und die Zwiebeln nach und nach darin frittieren
SCHRITT 5 VON 5
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, wenn sie eine goldene Kruste haben, und vor dem Servieren salzen

Tipps

Pfanne
Schüssel
Schaumlöffel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Gebratene Zwiebeln sind eine klassische Beilage, die perfekt zu Fleisch und Fisch passt

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	89
Kohlenhydrate (g)	7,1
davon Zucker (g)	7,1
Fette (g)	4,75
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,77
Proteine (g)	4,7
Ballaststoffe (g)	0,55
Verkauf (g)	0,1

Proteine
4,7g·27%
Kohlenhydrate
7,1g·42%
Fette
4,75g·28%
Fasern
0,55g·3%