Gedämpfter Blumenkohl

Name: Gedämpfter Blumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Blumenkohl; nach bedarf Milch; 1 teelöffel Salz

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Gedämpfter Blumenkohl ist eine leichte und gesunde Beilage, die perfekt zu verschiedenen Hauptgerichten passt. Diese Kochmethode bewahrt die Nährstoffe des Blumenkohls, was ihn besonders für eine ausgewogene Ernährung geeignet macht. Ursprünglich aus Norditalien stammend, ist Blumenkohl eine klassische Zutat der mediterranen Küche.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Blumenkohl1
Milchnach bedarf
Salz1teelöffel

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Nehmen Sie 1 Blumenkohl und entfernen Sie die Blätter und den Stiel; waschen Sie den Blumenkohl schnell in kaltem Wasser
SCHRITT 2 VON 4
Je nach Größe des Blumenkohls nehmen Sie den Topf
SCHRITT 3 VON 4
Geben Sie den Blumenkohl, 1/4 Tasse Milch und 1 Teelöffel Salz hinein
SCHRITT 4 VON 4
Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis sich eine Wasserschicht bildet, und lassen Sie dann bei niedriger Hitze weitere 20-30 Minuten köcheln, bis der Blumenkohl zart ist

Tipps

Dampftopf

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	29,3
Kohlenhydrate (g)	2,64
davon Zucker (g)	2,34
Fette (g)	0,2
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	3,13
Ballaststoffe (g)	2,34
Verkauf (g)	0,93

Proteine
3,13g·38%
Kohlenhydrate
2,64g·32%
Fette
0,2g·2%
Fasern
2,34g·28%