Die gefüllten Grapefruits sind ein köstlicher, frischer und leichter Sommer-Vorspeise. Die Süße der Grapefruit verbindet sich perfekt mit dem knusprigen Gemüse und der Cremigkeit von Joghurt und Mayonnaise. Ideal, um eine Mahlzeit auf gesunde und schmackhafte Weise zu beginnen.
Die Kappe der Grapefruits abschneiden und mit einem Löffel aushöhlen, die Haut von den Segmente entfernen und das Fruchtfleisch zerkleinern
Den Sellerie putzen, waschen und in Würfel schneiden
Die Karotten julienne schneiden
Die Gemüse mit dem Grapefruitfleisch und den geschälten und gewürfelten Kiwis vermengen
Gut vermischen und ruhen lassen
Nach Belieben Mayonnaise mit Joghurt mischen und mit Salz abschmecken
Die Sauce mit dem Gemüse und dem Obst vermengen und die ausgehöhlten Grapefruits füllen
Frisch servieren als leichten Vorspeise
Messer
Löffel
Schneidebrett
Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren
Geeignet für eine leichte und frische Diät
Italy
| Energie (kcal) | 66 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,3 |
| davon Zucker (g) | 4,3 |
| Fette (g) | 3,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,07 |
| Proteine (g) | 3,8 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
