Gefüllte Kirschtomaten sind eine köstliche Beilage aus Kirschtomaten am Zweig, gefüllt mit Semmelbröseln, geriebenem Parmesankäse, Mozzarella und aromatisiert mit Knoblauch und Petersilie. Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Waschen Sie die Kirschtomaten, entfernen Sie von jeder eine kleine Kappe und höhlen Sie sie vorsichtig aus.
Geben Sie die Semmelbrösel in einen Teller, fügen Sie den Parmesan, die fein gehackten Knoblauchzehen, eine Handvoll gehackte Petersilie, 3 Esslöffel Öl und das Salz hinzu.
Mischen Sie alles und verteilen Sie die Mischung in den Kirschtomaten. Legen Sie sie in eine leicht geölte Auflaufform, die sie genau fasst.
Schneiden Sie die Mozzarella in Würfel und legen Sie einen auf jede Kirschtomate.
Backen Sie bei 200 Grad für etwa 10 Minuten.
Schneidebrett
Löffel
Schüssel
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 170,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,42 |
| davon Zucker (g) | 2,97 |
| Fette (g) | 8,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,87 |
| Proteine (g) | 8,25 |
| Ballaststoffe (g) | 1,07 |
| Verkauf (g) | 0,23 |
