Die Beilage Gemüse auf orientalische Art ist ein farbenfrohes und schmackhaftes Gericht, inspiriert von der orientalischen Küche. Das Gemüse wird mit Eiern, Ingwer, Worcestersauce und Gewürzen gemischt, um eine einzigartige Geschmackskombination zu schaffen. Perfekt zum Servieren mit Fleisch- oder Fischgerichten.
Legen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie leicht auf
Fügen Sie die Sesamsamen, die Petersilie, das Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzu
Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne und geben Sie die gewürzten Eier hinein
Kochen Sie es wie ein Omelett für 3 Minuten, bis die Eier in der Mitte fest werden
Drehen Sie es vorsichtig um und kochen Sie es weitere 3 Minuten
Legen Sie das Omelett auf ein Schneidebrett und rollen Sie es auf
Wickeln Sie es in ein Blatt Wachspapier, um es warm zu halten
Gießen Sie das restliche Öl in die Pfanne und braten Sie die anderen Zutaten an, bis der Brokkoli und der Sellerie gar sind und die Sauce leicht eingedickt ist
Schneiden Sie das Omelett, während es aufgerollt ist, in Ringe, legen Sie sie um den Rand der Pfanne und servieren Sie sofort
Pfanne
Schüssel
Messer
Schneidebrett
Italia
| Energie (kcal) | 107,42 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,42 |
| davon Zucker (g) | 3,76 |
| Fette (g) | 7,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,24 |
| Proteine (g) | 4,33 |
| Ballaststoffe (g) | 2,83 |
| Verkauf (g) | 0,09 |
