Geschmorte Zwiebeln

Name: Geschmorte Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Zwiebeln; 2 Reife Tomaten; 1 Glas Trockener Weißwein; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Geschmorte Zwiebeln sind eine köstliche und aromatische Beilage. Dieses typische Gericht der italienischen Küche hat alte Ursprünge und wird wegen seines guten Geschmacks sehr geschätzt. Die Zwiebeln werden langsam in einer Tomatensauce gekocht, die mit trockenem Weißwein angereichert ist. Das Ergebnis ist eine saftige und süße Sauce, die perfekt zu Fleisch und Käse passt. Geschmorte Zwiebeln sind ideal, um sie in den kühleren Monaten des Jahres zu servieren, wenn man Zwiebeln von ausgezeichneter Qualität in der Saison finden kann.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Zwiebeln500G
Reife tomaten2
Trockener weißwein1Glas
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 1
Die kleinen Zwiebeln in einen Topf geben und mit den in kleine Stücke geschnittenen Tomaten, Salz, Pfeffer und einem Glas Weißwein bedecken; den Topf auf den Herd stellen, auf die richtige Temperatur bringen, mit dem Deckel schließen und 20 Minuten kochen lassen

Tipps

Pfanne
Holzlöffel

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Die geschmorten Zwiebeln im Kühlschrank maximal 3 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Es wird empfohlen, Zwiebeln von guter Qualität zu verwenden, vorzugsweise saisonal

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	36,01
Kohlenhydrate (g)	3,97
davon Zucker (g)	3,97
Fette (g)	0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,02
Proteine (g)	0,8
Ballaststoffe (g)	0,81
Verkauf (g)	0,01

Proteine
0,8g·14%
Kohlenhydrate
3,97g·70%
Fette
0,1g·2%
Fasern
0,81g·14%