Glasierte Karotten mit Zitrone

Name: Glasierte Karotten mit Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Karotten; 40 G Butter; 2 Frühlingszwiebeln; n.B. Zitrone; n.B. Sesamsamen; n.B. Gehackte Petersilie; 1 Schuss Olivenöl; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Die glasierten Karotten mit Zitrone sind eine frische und farbenfrohe Beilage, perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten. Die Karotten werden in Butter gekocht und mit Frühlingszwiebeln, Zitronensaft und Sesamsamen gewürzt. Eine Prise gehackte Petersilie rundet das Gericht ab und verleiht ihm eine frische Note. Eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Beilage, die für die ganze Familie geeignet ist.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Karotten750G
Butter40G
Frühlingszwiebeln2
Zitronen.B.
Sesamsamenn.B.
Gehackte petersilien.B.
Olivenöl1Schuss
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Schneiden Sie die Karotten in etwas dickere Scheiben und legen Sie sie für eine Viertelstunde in Salzwasser beiseite
SCHRITT 2 VON 6
Hacke die Frühlingszwiebeln und brate sie mit der Butter in einer Pfanne an
SCHRITT 3 VON 6
Wenn sie gut angedünstet sind, fügen Sie den gefilterten Saft und die geriebene Zitronenschale hinzu
SCHRITT 4 VON 6
Lassen Sie es würzen, fügen Sie die gesalzenen und mäßig gepfefferten Karotten hinzu und lassen Sie es weitere 10 Minuten kochen
SCHRITT 5 VON 6
Nehmen Sie es vom Herd, legen Sie es auf die Servierplatte, bestreuen Sie es mit etwas im Ofen gerösteten Sesamsamen und gehackter Petersilie
SCHRITT 6 VON 6
Beträufeln Sie alles mit einem Schuss Öl und servieren Sie es

Tipps

Pfanne
Messer
Reibe

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Vegetarisches Rezept

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	82,58
Kohlenhydrate (g)	7,27
davon Zucker (g)	7,27
Fette (g)	5,05
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,44
Proteine (g)	1,09
Ballaststoffe (g)	2,82
Verkauf (g)	0,09

Proteine
1,09g·7%
Kohlenhydrate
7,27g·45%
Fette
5,05g·31%
Fasern
2,82g·17%