Gratinierte Rosenkohl

Name: Gratinierte Rosenkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Rosenkohl; 100 G Butter; 5 Esslöffel Geriebener Parmesankäse; nach Geschmack Salz

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Gratinierte Rosenkohl sind eine köstliche Beilage, ideal zum Servieren in den kälteren Monaten. Ihre knusprige Konsistenz passt perfekt zum geriebenen Parmesankäse, der eine goldene und schmackhafte Kruste bildet. Ein einfach zuzubereitendes Gericht, das reich an Geschmack ist und perfekt ist, um Ihr Herbst- oder Wintermenü zu bereichern.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rosenkohl500G
Butter100G
Geriebener parmesankäse5Esslöffel
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
Die Rosenkohl putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen, pyramidenförmig in eine gebutterte Auflaufform legen, mit Butterflocken bestreuen, mit Parmesan bedecken und im Ofen gratinieren.
SCHRITT 2 VON 2
Vor dem Servieren den restlichen geschmolzenen Butter darüber gießen.

Tipps

Topf
Pfanne
Reibe

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Diese Beilage ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	186,39
Kohlenhydrate (g)	3,43
davon Zucker (g)	2,67
Fette (g)	15,57
davon gesättigte Fettsäuren (g)	9,16
Proteine (g)	6,35
Ballaststoffe (g)	3,94
Verkauf (g)	0,06

Proteine
6,35g·22%
Kohlenhydrate
3,43g·12%
Fette
15,57g·53%
Fasern
3,94g·13%