Grüne Bohnen in der Pfanne

Name: Grüne Bohnen in der Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: nach Bedarf Zwiebel; 500 G Grüne Bohnen; nach Bedarf Extra natives Olivenöl; 1 Stück Butter; nach Bedarf Salz; 2 Reife Tomaten; nach Bedarf Gemüsebrühe; nach Bedarf Petersilie

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Grüne Bohnen in der Pfanne sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Beilage. Dieses Rezept hebt den frischen und knackigen Geschmack der grünen Bohnen hervor, die durch ein Sofrito aus Zwiebeln, reifen Tomaten und Petersilie bereichert werden. Es ist die perfekte Begleitung für Fleisch- oder Fischgerichte.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Zwiebelnach Bedarf
Grüne bohnen500G
Extra natives olivenölnach Bedarf
Butter1Stück
Salznach Bedarf
Reife tomaten2
Gemüsebrühenach Bedarf
Petersilienach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Zwiebel und die Petersilie fein hacken
SCHRITT 2 VON 6
Die Tomaten schälen und in Stücke schneiden
SCHRITT 3 VON 6
Die Zwiebel in eine Pfanne mit etwas Öl geben und leicht anbräunen
SCHRITT 4 VON 6
Die grünen Bohnen hinzufügen, mit Weißwein ablöschen und sobald dieser verdampft ist, die Tomaten hinzufügen, salzen und bei schwacher Hitze fertig garen
SCHRITT 5 VON 6
Bei Bedarf Gemüsebrühe hinzufügen
SCHRITT 6 VON 6
Kurz vor Ende der Garzeit ein Stück Butter und die Petersilie hinzufügen

Tipps

Pfanne
Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Diese Beilage ist besonders in der Sommersaison zu empfehlen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	43,56
Kohlenhydrate (g)	2,67
davon Zucker (g)	2,67
Fette (g)	2,45
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,38
Proteine (g)	1,76
Ballaststoffe (g)	2,26

Proteine
1,76g·19%
Kohlenhydrate
2,67g·29%
Fette
2,45g·27%
Fasern
2,26g·25%