Fagiolini alla Pancetta sind eine köstliche Beilage, perfekt zu Fleisch und Fisch. Die weißen Bohnen werden zusammen mit geräucherter Pancetta, Zwiebel, Knoblauch und einer Auswahl aromatischer Kräuter in der Pfanne angebraten. Ein einfach zuzubereitendes Gericht, aber reich an Geschmack und Aromen.
In Öl ein Hack aus Zwiebel, Knoblauch, Salbei, Rosmarin und Majoran zusammen mit der Pancetta andünsten.
Die leicht abgetropften Bohnen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze zugedeckt etwa zehn Minuten köcheln lassen.
Pfanne
Messer
Italy
| Energie (kcal) | 92,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,23 |
| davon Zucker (g) | 3,23 |
| Fette (g) | 6,64 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,6 |
| Proteine (g) | 3,87 |
| Ballaststoffe (g) | 2,52 |
| Verkauf (g) | 0,17 |
