Grüne Tomaten in Öl

Name: Grüne Tomaten in Öl
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: nach Bedarf Grüne Tomaten; nach Bedarf Weinessig; nach Bedarf Olivenöl

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Grüne Tomaten in Öl sind eine köstliche Vorspeise der italienischen Küche. Sie werden zubereitet, indem grüne Tomaten, in Scheiben geschnitten, in einer Lösung aus Weinessig und Olivenöl eingelegt werden. Diese traditionelle Konservierungsmethode verleiht den Tomaten einen einzigartigen Geschmack und eine weiche Konsistenz.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Grüne tomatennach Bedarf
Weinessignach Bedarf
Olivenölnach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 2
Die grünen Tomaten in dünne Scheiben schneiden und mit Salz unter einem Gewicht für 24 Stunden stehen lassen, dann in Essig ebenfalls unter einem Gewicht für weitere 24 Stunden; schließlich abtropfen lassen, in Gläser füllen und mit Öl bedecken
SCHRITT 2 VON 2
Sie halten sich viele Monate

Tipps

Glasgefäß
Scharfes Messer
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren

Weitere Informationen

Die Tomaten in Öl können als Vorspeise genossen oder zur Bereicherung von Salaten und Hauptgerichten verwendet werden.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien