Guacamole ist eine traditionelle mexikanische Sauce aus Avocado, ideal als Beilage oder zum Servieren zu Fleisch- oder Fischgerichten. Ihre cremige Konsistenz und ihr frischer, zarter Geschmack machen sie perfekt für den Sommer.
Knoblauch und Zwiebel hacken.
Tomate schälen, in Stücke schneiden und nur das Fruchtfleisch verwenden.
Avocados schälen und das Fruchtfleisch zu Püree verarbeiten.
Das Püree gut mit den Zutaten und der Hälfte des Korianders vermischen.
Mit Scheiben frischer Chilischote garnieren und servieren!
Schüssel
Gabel
Löffel
Mexico
| Energie (kcal) | 45 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,4 |
| davon Zucker (g) | 8,4 |
| Fette (g) | 0,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,11 |
| Proteine (g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,3 |
