Die herzhafte Spinat-Tarte ist eine köstliche Vorspeise, ideal für ein Abendessen mit Freunden oder ein Buffet. Der knusprige Boden aus zerbröselten Crackern verbindet sich perfekt mit der Zartheit des Spinats und dem intensiven Geschmack der Käsesorten Provolone, Pecorino und Grana Padano. Heiß oder kalt genießen!
Schlagen Sie die Butter, nachdem Sie sie auf Raumtemperatur gebracht haben.
Vermengen Sie ein Eigelb, Salz und die zerbröselten Cracker in der passenden Menge, bis eine weiche Masse entsteht.
Nehmen Sie eine 22-cm-Tarteform und drücken Sie die Masse auf den Boden und an den Rand.
Zerkleinern Sie den Spinat und verteilen Sie ihn ebenfalls in der Form.
Fügen Sie den geriebenen Pecorino, die Provolone-Würfel und das in Scheiben geschnittene Würstchen hinzu.
Verquirlen Sie die Eier mit Salz und Pfeffer.
Geben Sie den geriebenen Grana Padano und die Sahne dazu.
Gießen Sie die Mischung über den Spinat und backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten.
Tortenform
Pfanne
Küchenmaschine
Italia
| Energie (kcal) | 243,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,58 |
| davon Zucker (g) | 0,45 |
| Fette (g) | 17,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,31 |
| Proteine (g) | 9,16 |
| Ballaststoffe (g) | 0,99 |
| Verkauf (g) | 0,45 |
