Huevos Revueltos

Name: Huevos Revueltos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Messico
Ingredients: 1 Tasse Salsa De Chile Verde; 6 Leicht Geschlagene Eier; n.B. Saure Sahne

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Huevos Revueltos, oder Rühreier, sind eine klassische Beilage der mexikanischen Küche. Die Eier werden leicht geschlagen und zusammen mit der grünen Chilisauce gekocht, was ein cremiges und schmackhaftes Gericht ergibt. Die saure Sahne wird hinzugefügt, um einen Hauch von Frische zu verleihen. Ideal zum Begleiten von Fleischgerichten oder serviert mit Tortillas.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Messico

tuduu@tuduu

Zutaten

Anz. Portionen

Salsa de chile verde1Tasse
Leicht geschlagene eier6
Saure sahnen.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Salsa de Chile Verde in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen
SCHRITT 2 VON 5
Die Eier hineingeben und bei niedriger Hitze ohne Rühren 1 1/2 Minuten oder bis die Mischung am Boden zu stocken beginnt, kochen
SCHRITT 3 VON 5
Die Ränder des Omeletts anheben und mit einem Spatel umklappen, sodass die noch flüssige Mischung an der Oberfläche mit der Pfanne in Kontakt kommt und eindickt
SCHRITT 4 VON 5
Weiter die Ränder des Omeletts anheben und umklappen, bis das gesamte Omelett gestockt, aber noch weich ist
SCHRITT 5 VON 5
Heiß servieren und die saure Sahne separat reichen

Tipps

Pfanne
Gabel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Messico

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	69,82
Fette (g)	4,75
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,73
Proteine (g)	6,76
Verkauf (g)	0,08

Proteine
6,76g·59%
Kohlenhydrate
0g·0%
Fette
4,75g·41%
Fasern
0g·0%