Kartoffeln in Folie sind eine köstliche und originelle Beilage, ideal, um Ihre Mahlzeiten zu bereichern. Die Kartoffeln werden in einer Aluminiumfolie zusammen mit Ziegenkäse, Olivenöl und Pfeffer gegart. Am Ende der Garzeit wird Rucolasalat für einen Hauch Frische hinzugefügt. Ein wahrer Genuss, heiß und schmelzend zu genießen.
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab und wickeln Sie sie einzeln in Alufolie ein.
Grillen Sie sie etwa 1 Stunde lang, entfernen Sie dann die Folie, schneiden Sie sie in zwei Hälften, ohne sie zu trennen, und füllen Sie sie mit dem Ziegenkäse (zuvor zu einer Creme verarbeitet).
Legen Sie sie anschließend in eine mit Öl gefettete Auflaufform und backen Sie sie in einem sehr heißen Ofen für etwa 3-4 Minuten.
Legen Sie sie schließlich auf ein Bett aus Rucola und servieren Sie sie, indem Sie sie mit etwas Pfeffer bestreuen und mit einem Schuss extra-nativem Olivenöl beträufeln.
Alufolie
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Italia
| Energie (kcal) | 154,69 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,16 |
| davon Zucker (g) | 0,35 |
| Fette (g) | 7,71 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,7 |
| Proteine (g) | 7,43 |
| Ballaststoffe (g) | 1,25 |
| Verkauf (g) | 0,38 |
