Kartoffeln in Folie

Name: Kartoffeln in Folie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Große Kartoffeln; 100 G Ziegenkäse; 1 Filo Extra-natives Olivenöl; q.b. Pfeffer; q.b. Rucolasalat

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Kartoffeln in Folie sind eine köstliche und originelle Beilage, ideal, um Ihre Mahlzeiten zu bereichern. Die Kartoffeln werden in einer Aluminiumfolie zusammen mit Ziegenkäse, Olivenöl und Pfeffer gegart. Am Ende der Garzeit wird Rucolasalat für einen Hauch Frische hinzugefügt. Ein wahrer Genuss, heiß und schmelzend zu genießen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Große kartoffeln4
Ziegenkäse100G
Extra-natives olivenöl1Filo
Pfefferq.b.
Rucolasalatq.b.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, trocknen Sie sie mit Küchenpapier ab und wickeln Sie sie einzeln in Alufolie ein.
SCHRITT 2 VON 4
Grillen Sie sie etwa 1 Stunde lang, entfernen Sie dann die Folie, schneiden Sie sie in zwei Hälften, ohne sie zu trennen, und füllen Sie sie mit dem Ziegenkäse (zuvor zu einer Creme verarbeitet).
SCHRITT 3 VON 4
Legen Sie sie anschließend in eine mit Öl gefettete Auflaufform und backen Sie sie in einem sehr heißen Ofen für etwa 3-4 Minuten.
SCHRITT 4 VON 4
Legen Sie sie schließlich auf ein Bett aus Rucola und servieren Sie sie, indem Sie sie mit etwas Pfeffer bestreuen und mit einem Schuss extra-nativem Olivenöl beträufeln.

Tipps

Alufolie

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	154,69
Kohlenhydrate (g)	14,16
davon Zucker (g)	0,35
Fette (g)	7,71
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,7
Proteine (g)	7,43
Ballaststoffe (g)	1,25
Verkauf (g)	0,38

Proteine
7,43g·24%
Kohlenhydrate
14,16g·46%
Fette
7,71g·25%
Fasern
1,25g·4%