Die Käsepäckchen sind köstliche Vorspeisen aus Pizzateig, gefüllt mit Quartirolo-Käse, gehackter Petersilie und Eiern. Sie werden in Olivenöl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Perfekt als Fingerfood oder Vorspeise zu servieren.
Den Teig auftauen
Die Füllung vorbereiten: Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und ein verquirltes Ei mit Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen
Lange mit einem Holzlöffel rühren, bis die Mischung homogen ist
Den Teig dünn ausrollen und Quadrate von etwa 10 cm Seitenlänge ausschneiden und die Füllung darauf verteilen
Den Teig zu Päckchen schließen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und bei 200 Grad 15 Minuten im Ofen backen
Pfanne
Schüssel
Messer
Italy
| Energie (kcal) | 344,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,26 |
| davon Zucker (g) | 1,8 |
| Fette (g) | 10,09 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,03 |
| Proteine (g) | 17,31 |
| Ballaststoffe (g) | 1,82 |
| Verkauf (g) | 0,49 |
