Käse-Fagottini

Name: Käse-Fagottini
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Pizzateig; 250 G Quartirolo-Käse; 1 Esslöffel Gehackte Petersilie; 2 Eier; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer

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Kategorie: Beilagen

Die Käse-Fagottini sind köstliche Vorspeisen aus Pizzateig, gefüllt mit Quartirolo-Käse, gehackter Petersilie und Eiern. Sie werden in Olivenöl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Perfekt als Snack oder Vorspeise zu servieren.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pizzateig500G
Quartirolo-käse250G
Gehackte petersilie1Esslöffel
Eier2
Olivenölnach Bedarf
Salznach Bedarf
Pfeffernach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Den Teig auftauen
SCHRITT 2 VON 5
Die Füllung vorbereiten: Den Käse mit einer Gabel zerdrücken und ein geschlagenes Ei mit der Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen
SCHRITT 3 VON 5
Mit einem Holzlöffel lange mischen, bis die Mischung homogen ist
SCHRITT 4 VON 5
Den Teig dünn ausrollen, Quadrate von etwa 10 cm Seitenlänge ausschneiden und die Mischung darauf verteilen
SCHRITT 5 VON 5
Den Teig zu Fagottini schließen, mit dem geschlagenen Ei bestreichen und im Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen

Tipps

Pfanne
Schüssel
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	326,33
Kohlenhydrate (g)	42,43
davon Zucker (g)	1,51
Fette (g)	10,19
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,51
Proteine (g)	18,05
Ballaststoffe (g)	1,61
Verkauf (g)	0,57

Proteine
18,05g·25%
Kohlenhydrate
42,43g·59%
Fette
10,19g·14%
Fasern
1,61g·2%