Kichererbsen mit Anchovis sind eine köstliche Beilage, zubereitet mit Kichererbsen, Anchovis, Petersilie und gewürzt mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Dieses Rezept ist typisch für die italienische Küche und bietet einen salzigen und aromatischen Geschmack durch die Zugabe der Anchovis.
Kochen Sie die Kichererbsen wie oben angegeben
Bereiten Sie die Anchovis-Sauce vor, indem Sie reichlich Öl in einem kleinen Topf erhitzen und die entschlossenen und entgräteten Anchovis darin schmelzen lassen
Nach etwa zehn Minuten fügen Sie ein paar gehackte Petersilie und eine Prise Pfeffer hinzu
Würzen Sie die Kichererbsen mit der warmen Sauce, überprüfen Sie das Salz und servieren Sie.
Italy
| Energie (kcal) | 282,16 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,52 |
| davon Zucker (g) | 3,14 |
| Fette (g) | 4,18 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,8 |
| Proteine (g) | 20,04 |
| Ballaststoffe (g) | 9,83 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
