Knoblauchbutter ist eine köstliche Sauce aus Knoblauch und Butter. Der Knoblauch wird fein gehackt und dann in der geschmolzenen Butter aromatisiert, wodurch eine cremige Sauce mit intensivem Geschmack entsteht. Diese Beilage ist sehr einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht eine unwiderstehliche Geschmacksnote. Ursprünglich aus der französischen Küche ist Knoblauchbutter zu einem weltweit beliebten Würzmittel geworden.
Schälen Sie 4 Knoblauchzehen, geben Sie diese in kaltes Salzwasser und lassen Sie sie 10 Minuten kochen.
Trocknen Sie sie ab und zerreiben Sie sie im Mörser, dabei 50 g Butter in Stücken und etwas Salz zugeben.
Schüssel
Mixer
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Knoblauchbutter ist eine vielseitige Beilage, die perfekt zu Fleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse passt.
France
| Energie (kcal) | 620 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,52 |
| davon Zucker (g) | 2,52 |
| Fette (g) | 67,38 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 39,36 |
| Proteine (g) | 0,82 |
| Ballaststoffe (g) | 0,45 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
