Die Kräuter-Kartoffeln sind eine köstliche und aromatische Beilage, perfekt, um jedes Hauptgericht zu begleiten. Die neuen Kartoffeln werden im Ofen mit Knoblauch, Thymian, Salbei und Majoran gebacken, um ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der Peperoncino fügt eine würzige Note hinzu, während das Olivenöl die Kartoffeln knusprig und schmackhaft macht.
Die Kartoffeln reinigen und trocknen
In einem großen Topf den in zwei Hälften gebrochenen Peperoncino und 2 Knoblauchzehen mit 1/2 Glas Öl anbraten, dann entfernen und die Kartoffeln hinzufügen: bei starker Hitze anbraten, die Hitze reduzieren, mit 1 gehackten Knoblauchzehe, Salbei und 2 Thymianzweigen würzen, salzen, pfeffern und unter gelegentlichem Schütteln des Topfes garen
Mit Majoran bestreuen und servieren
Ofen
Schneidebrett
Messer
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren
Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche
Italia
| Energie (kcal) | 522,55 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,65 |
| davon Zucker (g) | 1,17 |
| Fette (g) | 33,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,58 |
| Proteine (g) | 6,84 |
| Ballaststoffe (g) | 4,74 |
| Verkauf (g) | 0,57 |
