Der Kürbis mit Rosmarin ist eine köstliche Herbstbeilage, die perfekt zu Fleisch oder anderem Gemüse passt. Der Kürbis wird im Ofen mit Knoblauch, Olivenöl, trockenem Weißwein und frischem Rosmarin gebacken, was ihm einen aromatischen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Diese Beilage ist einfach zuzubereiten und hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das alle begeistern wird.
Schneiden Sie das Kürbisfleisch in dünne Scheiben und würzen Sie es in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl und zwei Knoblauchzehen, die Sie entfernen, sobald sie Farbe annehmen.
Besprühen Sie es mit Wein, lassen Sie es verdampfen, reduzieren Sie die Hitze und garen Sie es.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und bestreuen Sie es mit reichlich frischem Rosmarin.
Lassen Sie es einige Minuten ziehen, dann vom Herd nehmen und servieren.
Ofen
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 53,06 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,7 |
| davon Zucker (g) | 1,95 |
| Fette (g) | 2,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 0,86 |
| Ballaststoffe (g) | 0,39 |
