Zucchini mit Rosmarin ist eine köstliche herbstliche Beilage, die perfekt zu Fleisch oder anderen Gemüsesorten passt. Die Zucchini wird im Ofen mit Knoblauch, Olivenöl, trockenem Weißwein und frischem Rosmarin gegart, was ihr einen aromatischen und unwiderstehlichen Geschmack verleiht. Diese Beilage ist einfach zuzubereiten und hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das alle überraschen wird.
Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Zucchini in dünne Scheiben und würzen Sie es in einem Topf mit zwei Esslöffeln Öl und zwei Knoblauchzehen, die Sie entfernen, sobald sie Farbe annehmen.
Spritzwein hinzufügen, reduzieren und bei niedriger Hitze garen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und reichlich frischen Rosmarin streuen.
Einige Minuten ziehen lassen, dann vom Herd nehmen und servieren.
Ofen
Pfanne
Italy
| Energie (kcal) | 30,71 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,8 |
| davon Zucker (g) | 2,03 |
| Fette (g) | 0,09 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 0,88 |
| Ballaststoffe (g) | 0,41 |
