Die Lachs-Vorspeise ist ein frisches und leichtes Gericht, perfekt als Start für ein Sommeressen. Der geräucherte Lachs harmoniert perfekt mit den Champignon-Pilzen, den roten und grünen Paprika und der Zitrone, während Mayonnaise und Ketchup eine cremige Note hinzufügen. Die frische Petersilie verleiht einen Hauch von Frische und das Olivenöl, Salz und Pfeffer runden den Geschmack ab. Diese Vorspeise ist ideal für einen Brunch oder ein Buffet. Probieren Sie es aus!
Die Pilze in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und in eine Salatschüssel mit dem in Streifen geschnittenen Lachs und den in Streifen geschnittenen Paprika geben.
Mischen und mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer würzen.
Die mit Ketchup vermischte Mayonnaise hinzufügen.
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Mit einem Meeresfrüchte-Risotto servieren.
Italia
| Energie (kcal) | 184,22 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,06 |
| davon Zucker (g) | 16,02 |
| Fette (g) | 6,65 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,09 |
| Proteine (g) | 10,5 |
| Ballaststoffe (g) | 11,16 |
| Verkauf (g) | 0,42 |
