Lardo Di Colonnata auf Brot
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Der Lardo di Colonnata auf Brot ist eine typische Vorspeise aus der Region Toskana, insbesondere aus dem Dorf Colonnata, das für die Verarbeitung von Lardo bekannt ist. Der Lardo wird in dünne Scheiben geschnitten und auf knusprigem Brot serviert, begleitet vom Duft und Geschmack des Rosmarins.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Lardo di colonnatanach Bedarf
- Brotnach Bedarf
- Rosmarinnach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 1
Den Lardo hauchdünn schneiden, mit dem Wiegemesser zusammen mit den frischen Rosmarinblättern hacken und auf das warme Brot streichen
Tipps
Schneidebrett
Messer
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia, Toscana
Analyse
Achtung
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Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien