Lauch in Sahne
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Lauch in Sahne ist eine schmackhafte und cremige Beilage, die typisch für die italienische Küche ist. Der Lauch wird langsam in Butter gekocht und dann mit Sahne und geriebenem Käse gewürzt. Eine ausgezeichnete Wahl, um Fleisch oder Fisch zu begleiten.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Lauch
1,000g1,000g - Sahne
20cl20cl - Geriebener käseq.b.
- Butter
50g50g - Salzq.b.
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Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Reinigen und waschen Sie den Lauch, kochen Sie ihn 15 Minuten lang in kochendem Salzwasser
- SCHRITT 2 VON 3
Abtropfen lassen und vorsichtig trocknen
- SCHRITT 3 VON 3
Erhitzen Sie die Sahne mit der Butter in Stücken, mischen Sie und gießen Sie sie über den heißen Lauch; mit geriebenem Käse bestreuen und servieren
Tipps
Pfanne
Messer
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 105,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,71 |
| davon Zucker (g) | 4,71 |
| Fette (g) | 8,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,75 |
| Proteine (g) | 2,13 |
| Ballaststoffe (g) | 2,32 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
- Proteine2,13g·12%
- Kohlenhydrate4,71g·27%
- Fette8,22g·47%
- Fasern2,32g·13%