Paprika in Essig

Name: Paprika in Essig
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Rote Paprika; 1 Gelbe Paprika; 1 Grüne Paprika; 3 Zucchini; 2 Rote Zwiebeln; n.B. Kapern in Essig; n.B. Sardellen in Olivenöl; n.B. Weinessig; n.B. Olivenöl; n.B. Salz; 1 Zehe Knoblauch

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Kategorie: Beilagen

Paprika in Essig ist eine schmackhafte Beilage aus Paprika in verschiedenen Farben, Zucchini, roten Zwiebeln, Kapern in Essig, Sardellen in Olivenöl und gewürzt mit Weinessig und Olivenöl. Dieses frische und würzige Gericht ist perfekt, um Fleisch und Fisch zu begleiten.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rote paprika1
Gelbe paprika1
Grüne paprika1
Zucchini3
Rote zwiebeln2
Kapern in essign.B.
Sardellen in olivenöln.B.
Weinessign.B.
Olivenöln.B.
Salzn.B.
Knoblauch1Zehe

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die Paprika und Zucchini in Streifen und die Zwiebeln in dicke Scheiben schneiden
SCHRITT 2 VON 4
Das Gemüse 8 Minuten bei starker Hitze im Essig kochen, dann abtropfen lassen und abkühlen
SCHRITT 3 VON 4
Den in Scheiben geschnittenen Knoblauch, eine Handvoll Kapern und einige Sardellenfilets hinzufügen
SCHRITT 4 VON 4
Mit Öl und Salz würzen, mischen und servieren

Tipps

Pfanne
Messer

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	108,24
Kohlenhydrate (g)	15,34
davon Zucker (g)	15,29
Fette (g)	1,27
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,37
Proteine (g)	4,68
Ballaststoffe (g)	10,32

Proteine
4,68g·15%
Kohlenhydrate
15,34g·49%
Fette
1,27g·4%
Fasern
10,32g·33%