Die Pilze mit Spinat sind eine köstliche, würzige und leichte Beilage, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt. Die Champignon-Pilze werden in der Pfanne mit Marsala-Wein sautiert und dann mit gekochtem und gehacktem Spinat, geriebenem Parmesankäse und Butter verfeinert. Eine Prise Salz und Pfeffer rundet diese Delikatesse ab.
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden, in Butter anbraten und mit Marsala, Salz und Pfeffer zugedeckt garen
Den Spinat kochen, in Butter anbraten, zu den Pilzen geben und durchziehen lassen
Mit geriebenem Parmesan bestreuen und heiß servieren
Italia
| Energie (kcal) | 37,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 3 |
| davon Zucker (g) | 1,5 |
| Fette (g) | 0,48 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,04 |
| Proteine (g) | 3,54 |
| Ballaststoffe (g) | 1,98 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
