Der geräucherte Lachs Salat ist ein frisches und leichtes Gericht, perfekt für den Sommer. Der geräucherte Lachs passt köstlich zum knackigen Geschmack des weißen Selleries und zur Süße der Mangos. Die Zutaten werden durch geröstete Mandeln und hartgekochte Eier bereichert, um einen Hauch von Cremigkeit hinzuzufügen. Die aus der Kombination von Senf, Sahne und Olivenöl gewonnene Sauce verleiht der Zubereitung einen harmonischen Geschmack. Die Kombination all dieser Aromen erzeugt eine Explosion von Frische im Mund.
Waschen und trocknen Sie die Salatblätter. Legen Sie sie auf die Servierplatte.
Fügen Sie die Scheiben des geräucherten Lachses, die in Scheiben geschnittenen Gurken und die Rucola hinzu.
Fügen Sie eine Prise Salz und das Öl hinzu. Dann garnieren Sie mit den Zitronenspalten und einigen Sesamsamen.
Salatteller
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
Kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden
Italia
| Energie (kcal) | 129,67 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,25 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fette (g) | 9,69 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,44 |
| Proteine (g) | 9,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,87 |
| Verkauf (g) | 0,63 |
