Tuduu
Rosa Ricotta

Rosa Ricotta

@tuduu

Die rosa Ricotta ist eine frische und schmackhafte Vorspeise, ideal für Sommertage. Sie wird mit frischer Ricotta zubereitet und mit Steinpilzen, Rohschinken, roter Zwiebel und rosa Pfeffer verfeinert. Eine Mischung von Aromen, die perfekt harmonieren.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 0 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Frische ricotta300g
  • Steinpilze
    Steinpilze50g
  • Rohschinken
    Rohschinken80g
  • Rote Zwiebel
    Rote zwiebel1
  • Rosa pfeffer2teelöffel
  • Olivenöl
    Olivenöl1esslöffel

Kaufbare Produkte

  • Getrocknete Steinpilze 30g

    Getrocknete Steinpilze 30g

    1 Produkt
    12,10
  • Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma Reifung 24 Monate

    Il Poggio - Prosciutto Crudo di Parma Reifung 24 Monate

    1 Produkt
    321,90
  • Rotes Zwiebelpulver 30g

    Rotes Zwiebelpulver 30g

    1 Produkt
    15,00
  • Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 Produkt
    22,10

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Die Pilze, den Schinken und die Zwiebel fein zusammen hacken

  2. SCHRITT 2 VON 3

    1 Teelöffel Pfeffer und das Öl hinzufügen, mischen und die Ricotta hinzufügen

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Gründlich mischen, die gewünschte Form geben, mit dem restlichen Pfeffer bestreuen und servieren

Tipps

  • Pfanne

  • Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Dieses Rezept ist eine köstliche Variante der klassischen Vorspeise mit Ricotta und Pilzen. Perfekt als Beilage oder Vorspeise zu servieren.

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)155,82
Kohlenhydrate (g)4,61
davon Zucker (g)4,6
Fette (g)10,91
davon gesättigte Fettsäuren (g)4,88
Proteine (g)9,4
Ballaststoffe (g)1,53
Verkauf (g)0,4
  • Proteine
    9,4g·36%
  • Kohlenhydrate
    4,61g·17%
  • Fette
    10,91g·41%
  • Fasern
    1,53g·6%