Rührei mit Artischocken

Name: Rührei mit Artischocken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Eier; 3 Artischocken; 60 G Butter; n.B. Salz; n.B. Pfeffer

@tuduu

Kategorie: Beilagen

Rührei mit Artischocken ist eine köstliche Beilage, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt. Die Cremigkeit der Eier und der einzigartige Geschmack der Artischocken verschmelzen zu einer unwiderstehlichen Geschmackskombination. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Menü einen Hauch von Raffinesse.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Eier4
Artischocken3
Butter60G
Salzn.B.
Pfeffern.B.

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Entfernen Sie die härteren Blätter und die Stacheln der Artischocken und schneiden Sie sie in dünne Scheiben
SCHRITT 2 VON 5
In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Artischocken hinzufügen, leicht salzen und pfeffern, mit etwas Wasser beträufeln und zugedeckt eine Viertelstunde kochen lassen
SCHRITT 3 VON 5
Schlagen Sie ein Ei nach dem anderen in eine kleine Schale und lassen Sie es in die Pfanne gleiten
SCHRITT 4 VON 5
Rühren Sie die Eier unter die Artischocken und nehmen Sie die Pfanne vom Herd, sobald die Mischung zu stocken beginnt
SCHRITT 5 VON 5
Heiß servieren

Tipps

Antihaftpfanne
Schüssel
Gabel

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	133,8
Kohlenhydrate (g)	1,56
davon Zucker (g)	1,21
Fette (g)	11
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,77
Proteine (g)	5,65
Ballaststoffe (g)	3,19
Verkauf (g)	0,13

Proteine
5,65g·26%
Kohlenhydrate
1,56g·7%
Fette
11g·51%
Fasern
3,19g·15%