Rührei mit Käse ist eine köstliche und cremige Beilage. Die Eier werden mit geriebenem Parmesankäse oder Greyerzer Käse vermischt, was dem Gericht eine geschmackvolle und cremige Note verleiht. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist eine geschmackvolle und einfach zuzubereitende Beilage.
Die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer und 10 cl flüssiger Sahne leicht verquirlen, in der geschmolzenen Butter unter ständigem Rühren garen; auch 80 g geriebenen Parmesankäse hinzufügen, gut mischen und nach dem Rezept für Rührei garen.
Italia
| Energie (kcal) | 257,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,69 |
| davon Zucker (g) | 0,69 |
| Fette (g) | 24,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,81 |
| Proteine (g) | 9,17 |
| Ballaststoffe (g) | 0,09 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
