Rühreier mit Käse sind eine köstliche und cremige Beilage. Die Eier werden mit geriebenem Parmigiano oder Groviera vermischt, was dem Gericht Geschmack und Cremigkeit verleiht. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Ergebnis ist eine geschmacksintensive und leicht zuzubereitende Beilage.
Schlagen Sie die Eier leicht mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie 10 cl flüssiger Sahne. Garen Sie sie in der geschmolzenen Butter unter ständigem Rühren; geben Sie außerdem 80 g geriebenen Parmigiano dazu, vermischen Sie alles gut und garen Sie es fertig wie bei Rühreiern.
Italia
| Energie (kcal) | 257,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,69 |
| davon Zucker (g) | 0,69 |
| Fette (g) | 24,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,81 |
| Proteine (g) | 9,17 |
| Ballaststoffe (g) | 0,09 |
| Verkauf (g) | 0,24 |
