Sardellen mit Zitrone
Sardellen mit Zitrone sind ein frisches und delikates Gericht der mediterranen Küche. Sie werden zubereitet, indem die Sardellen filetiert und in Zitronensaft mariniert werden, was ihnen einen zitrusartigen und erfrischenden Geschmack verleiht. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, sind Sardellen mit Zitrone perfekt, um sie mit gerösteten Brotcrostini zu genießen. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht!
Zutaten
- Sardellen
500g500g - Zitrone
11 - Olivenölq.b.
- Salzq.b.
Kaufbare Produkte
Kantabrische Sardellenfilets in Olivenöl 50g
1 Produkt1 Produkt € 5,10Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 Produkt1 Produkt € 22,10
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Die Sardellen entschuppen, Kopf und Innereien entfernen, waschen, trocknen und in einer großen Auflaufform anordnen.
- SCHRITT 2 VON 3
Das Öl mit dem Zitronensaft verquirlen, über die Sardellen gießen, mit Salz abschmecken und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
- SCHRITT 3 VON 3
Die Sardellen heiß servieren.
Tipps
Schüssel
Messer
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter maximal 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Sardellen mit Zitrone sind ein typisches Gericht der mediterranen Tradition, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Die Sardellen werden filetiert und in Zitronensaft mariniert, was ihnen einen frischen und zitrusartigen Geschmack verleiht. Mit gerösteten Brotcrostini zu genießen.
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
| Energie (kcal) | 82,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,63 |
| davon Zucker (g) | 1,63 |
| Fette (g) | 2,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,08 |
| Proteine (g) | 14,1 |
| Ballaststoffe (g) | 0,32 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
- Proteine14,1g·77%
- Kohlenhydrate1,63g·9%
- Fette2,17g·12%
- Fasern0,32g·2%