Spargel mit geschmolzener Butter ist eine köstliche und cremige Beilage, die perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten passt. Der Spargel wird bissfest gekocht und dann mit einer geschmolzenen Buttersauce verfeinert, die mit Parmesankäse angereichert ist. Der zarte Geschmack des Spargels harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack des Parmesans. Ein schnelles und einfaches Rezept, ideal, um Ihre Frühlingsgerichte zu bereichern.
Den Spargel waschen, an der Sollbruchstelle brechen und in Salzwasser im speziellen Spargeltopf mit den Spitzen aus dem Wasser kochen.
Wenn sie bissfest sind und die Spitzen noch knackig sind, abgießen und mit heißer geschmolzener Butter und in Streichhölzer geriebenem Parmesankäse würzen.
Pfanne
Reibe
Italia
| Energie (kcal) | 327,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,8 |
| davon Zucker (g) | 1,8 |
| Fette (g) | 30,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18,38 |
| Proteine (g) | 11 |
| Ballaststoffe (g) | 0,95 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
