Spargel mit geschmolzener Butter ist eine köstliche, cremige Beilage, perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten. Die Spargel werden bissfest gegart und anschließend mit einer aus geschmolzener Butter und Parmigiano verfeinerten Sauce gewürzt. Der zarte Geschmack des Spargels harmoniert perfekt mit dem intensiven Aroma des Parmigiano. Ein schnelles und einfaches Rezept, ideal, um Ihre Frühlingsmahlzeiten zu bereichern.
Die Spargel waschen, an der Bruchstelle abbrechen und in gesalzenem Wasser im dafür vorgesehenen Spargeltopf mit den Spitzen außerhalb des Wassers garen
Wenn sie al dente sind und die Spitzen noch knackig, abgießen und mit heißer geschmolzener Butter und fein gehobeltem Parmigiano würzen
Pfanne
Reibe
Italy
| Energie (kcal) | 327,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,8 |
| davon Zucker (g) | 1,8 |
| Fette (g) | 30,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 18,38 |
| Proteine (g) | 11 |
| Ballaststoffe (g) | 0,95 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
