Die Spargel in gesalzenem kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen, in eine Pfanne mit zerlassener Butter geben, darin schwenken und mit geriebenem Emmenthalkäse bestreuen
Abdecken und 2-3 Minuten garen, damit der Käse schmilzt
Käsereibe
Italy
| Energie (kcal) | 97,01 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,22 |
| davon Zucker (g) | 3,22 |
| Fette (g) | 6,65 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,82 |
| Proteine (g) | 5,33 |
| Ballaststoffe (g) | 1,84 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
