Spezielle Ofenkartoffeln
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Die speziellen Ofenkartoffeln sind eine köstliche und knusprige Beilage. Die Kartoffeln werden in dicke Scheiben geschnitten und dann im Ofen mit knusprigem Speck, Olivenöl und Butter gebacken. Das Ergebnis sind innen weiche und außen knusprige Kartoffeln, die perfekt zu jedem Hauptgericht passen.
Schwierigkeit: Mittel
Kochzeit: 40 Min.Kochen: 40 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Große kartoffeln
6 - Speck
100g - Olivenöln.b.
- Butter
30g - Salzn.b.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
- SCHRITT 2 VON 3
Abgießen und in eine mit Öl gefettete Auflaufform zusammen mit dem Speck und der geschmolzenen Butter geben.
- SCHRITT 3 VON 3
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen, dabei ein paar Mal wenden.
Tipps
Ofen
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 187,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 14,98 |
| davon Zucker (g) | 0,52 |
| Fette (g) | 13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,27 |
| Proteine (g) | 2,91 |
| Ballaststoffe (g) | 1,32 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
- Proteine2,91g·9%
- Kohlenhydrate14,98g·47%
- Fette13g·40%
- Fasern1,32g·4%