Porcini al Forno sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Beilage. Die Steinpilze werden mit Knoblauch und Petersilie aromatisiert und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und unwiderstehlich sind. Perfekt als Beilage zu Braten oder als vegetarisches Gericht.
Hut und Stiel des Steinpilzes trennen
Den Stiel in der Mitte durchschneiden und die inneren Teile leicht einschneiden
2 Knoblauchzehen und Petersilie hacken und der Mischung 4 Esslöffel extra natives Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen
Die aufgeschnittenen Flächen des Pilzes mit der Kräutermischung würzen und 15 Minuten bei 200 °C im Ofen backen
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Schüssel
Ofen
Italy
| Energie (kcal) | 149,78 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,33 |
| davon Zucker (g) | 1,16 |
| Fette (g) | 14,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,09 |
| Proteine (g) | 3,33 |
| Ballaststoffe (g) | 2,16 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
